Entre las noticias mas importantes y relevantes de Venezuela esta la gran alza elevada de los precios en los productos de primera nesecidad.
La variación de los precios afectó el costo de la canasta alimentaria que pasó de 2.007,25 bolívares en diciembre a 2.021,20 bolívares en enero. Según el Cendas, en un año esta cesta de productos se encareció 22,5%. Los rubros que reportaron mayores incrementos fueron caraotas, arvejas y lentejas con un alza de 16,4%; raíces, tubérculos y otros subieron 12,5%; azúcar y sal 4,6%; grasas y aceites 2,3%; leche, quesos y huevos 1,8%, y las carnes y sus preparados, repuntaron 1,7%.
La mayoría de los alimentos básicos que tienen precios regulados se vende a montos superiores a los establecidos por el Gobierno, principalmente en bodegas, supermercados independientes, mercados municipales y locales informales.
El informe indica que en enero siguió la falta de rubros básicos como leche en polvo, sardinas enlatadas, margarina, azúcar, arvejas, lentejas, harina de maíz y café. Muestra de ello es el alza de 0,7% que experimento en enero la canasta alimentaria respecto a diciembre de 2009, según las estadística del Centro de Documentación y Análisis Social (Cendas) de la Federación Venezolana de Maestros.
El reporte del Centro de Documentación y Análisis de la Federación Venezuela de Maestros indica que la diferencia entre el precio controlado y el que pagan los consumidores promedia 57%.
Cuanto Cuesta?
La carne de res que tiene un precio fijado en Gaceta Oficial de 17,60 bolívares, se expende en 28,20 bolívares, un alza de más de 60%. En las cadenas de supermercados aunque mantienen los montos regulados por el Gobierno, en la mayoría de los casos abundan los cortes con precios libres que superan los 32 bolívares en el caso del solomo de cuerito.
La lata de sardina regulada en 1,55 bolívares se vende hasta en 3,91 bolívares en algunos comercios, y la leche en polvo tiene un sobreprecio de 7,4%, pasó de 15 bolívares el kilo a 16,11 bolívares.
De los rubros que integran la canasta, nueve subieron de precio, siendo el renglón que agrupa las leguminosas (caraotas, arvejas y lentejas) el que sufrió el mayor incremento (16,4%).
Le siguen azúcar y sal (4,6%); grasas y aceites (2,3%); leche, quesos y huevos (1,8%); carnes (1,7%); salsa de tomate y mayonesa (0,9%); pescados y mariscos (0,3%) y cereales (0,2%).
Los dos restantes grupos incluidos en la cesta alimentaria básica (frutas y hortalizas y café) mantuvieron sus precios o experimentaron una baja respecto al mes precedente.
Por otra parte, el Cendas reportó que la variación entre los precios regulados y los costos exhibidos por los productos en el comercio tradicional es de 57%, lo que en parte justifica el aumento de 22,5% que exhiben los alimentos en el último año. Éstos fueron leche en polvo, sardinas enlatadas, margarina, azúcar, granos, harina de maíz y café.
De hecho, las cifras del instituto señalan que el salario mínimo (Bs.F 967,50) apenas cubre 47, 9% de la canasta alimentaria, lo que deja un déficit de 52,1% para suplir las necesidades básicas de las familias.
2 El queso blanco duro se expende hasta 84,3% por encima del precio oficial.
3 La carne de res se consigue con sobreprecio de hasta 68%.
4 Sardinas en lata se venden hasta 150% por encima del precio regulado.
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